RESTAURANT L'ALTO
Offrir
Horaires d’ouverture
Le midi du jeudi au dimanche
Le soir du jeudi au samedi
Adresse
980 chemin de Pellausy
31340 Villemur-sur-Tarn
Téléphone
05 62 22 35 50
contact@restaurantalto.com
RESTAURANT L'ALTO
Le midi du jeudi au dimanche
Le soir du jeudi au samedi
980 chemin de Pellausy
31340 Villemur-sur-Tarn
05 62 22 35 50
contact@restaurantalto.com
MENU
« Découverte »
Le menu sera servi pour l’ensemble des convives
Patience
FOIE GRAS POÊLÉ
ESPUMA DE MAÏS, CHAMPIGNONS DES BOIS, CRUMBLE DE PARMESAN ET JUS DE VEAU
Bar cuit lentement au bouillon d’agrumes
Gnocchis et légumes racines, voile ponzu
Figues rôties
Mousse légère au chèvre frais, glace huile d’olive vanillée
Hors boissons
65 euros
Avec accords mets & vins
90 euros
SAUMON CONFIT AUX HERBES
FENOUIL ET POMME VERTE, CONDIMENT ORANGE.
SAINT JACQUES RÔTIES
ÉPINARDS FRAIS, AIL DE CADOUR, PANAIS ET BERGAMOTE
POIRE POCHÉE
CURRY, SORBET ET CRÈME MOSCOVADO
Le midi du mercredi au vendredi
Entrée, Plat et Dessert hors boissons
39€
Le midi le samedi et le dimanche
Entrée, Plat et Dessert hors boissons
49€
Le soir le vendredi et le samedi
Entrée, Plat et Dessert hors boissons
49€