LE CHEF MOURAD OUABDESLAM

« Ma cuisine, c'est avant tout le sens du produit, de la cuisson juste, du mariage des saveurs exactes et un peu d'instinctivité . »

LE CHEF CONSULTANT

Bernard BACH

LE CHEF DU RESTAURANT

Mourad OUABDESLAM

MARIE DEMOLIS

« Le bon vin réjouit le cœur des Hommes »

SOMMELIÈRE

Marie Demolis

Marie est titulaire d’un Brevet professionnel Sommellerie obtenu au lycée hôtelier de Toulouse en 2005 et membre de l’association des sommeliers du Sud-Ouest Occitanie. Elle se fera un plaisir de vous accompagner dans le choix de vos vins lors vos prochaines visites.

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